Cuisiner en famille est un excellent moyen de partager des moments de complicité et de plaisir autour de bons plats. Mais entre le travail, les enfants et les activités extra-scolaires, il n’est pas toujours facile de trouver le temps et l’inspiration pour concocter des repas savoureux et équilibrés. 

Des recettes pour tous les goûts 

Heureusement, il existe de nombreuses recettes faciles et rapides qui peuvent être réalisées en famille, même avec les enfants.

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Pour les petits gourmands : 

  • Pancakes moelleux et parfumés 

Ingrédients : 

  • 250 g de farine 
  • 3 œufs 
  • 500 ml de lait 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 2 cuillères à soupe de sucre 
  • 1 pincée de sel 

Préparation : 

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
  2. Ajouter les œufs et le lait progressivement en fouettant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
  4. Faire chauffer une poêle à feu moyen et graisser légèrement avec du beurre ou de l’huile.
  5. Verser une louche de pâte dans la poêle pour chaque pancake et cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Servir les pancakes chauds avec du sirop d’érable, du miel, des fruits frais ou de la confiture.

Pancakes faciles et rapides : Recette de Pancakes faciles et rapides

  • Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de pépites de chocolat

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
  5. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
  7. Déposer des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 5 cm environ.
  8. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
  9. Laisser refroidir les cookies sur la plaque quelques minutes avant de les déposer sur une grille pour refroidir complètement.

Recette de Cookies Délicieux et Faciles | Préparation en 20 min – Neary

Liens utiles :

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